Гуляла по кулинарным ЖЖ-кам и наткнулась на интересный пирог . Пирог с виноградом из слоеного теста с легкой руки Фанни уже делала.

В этом рецепте меня подкупило сочетание винограда и сыра.



Заменила грецкие орехи на кэшью и тимьян - на розмарин. А в остальном прекрасная маркиза....

Очень вкусно ! Рекомендую!




На три пирога я брала:

слоеное бездрожжевое тесто 250 г

розовый виноград кисть

зеленый виноград несколько ягод для украшения

горгонзола( пикантная) 50-70 г

сметана 3 ст.л.

орехи кэшью 50 г

розмарин веточка

мед (я не добавляла)

Приготовление :



1. Тесто разморозить . Сформировать пироги по желанию. У меня листы 10Х20 , я приподняла бортики , наколола вилкой серединку.

2. Смазать ложкой сметаны дно, разложить очищенный от косточек виноград, кусочки сыра, орехи, розмарин.

3. Выпекать до готовности теста при температуре 180-200 гр. Ц



Украсить свежим зеленым виноградом ....